U Francuskoj vlada nestašica putera, pa su kroasani poskupjeli.
Nestašica je rezultat pada proizvodnje mlijeka i povećane globalne potražnje za puterom.
Kao posljedica svega toga, u Francuskoj je nestašica putera. Rastuće cijene i smanjena isporuka utiču na proizvođače i prehrambene firme, pa su neke potpunuo obustavile isporuku i planiraju da povećanje cijena prebace na maloprodaju ili kupce.
Pekari koji prave tradicionalne francuske proizvode kao što su krosani, kod kojih puter čini jednu četvrtinu svih sastojaka, bore se sa dvostruko većim cijenama ove namirnice već godinu dana.
Cijena jednog kilograma putera je premašila šest eura.
Srna
