Rekordno povećanje cijena kafe ne pokazuje znakove usporavanja, kažu analitičari, uz neka upozorenja da bi mogle proći godine da se oporavi jedna od najtrgovanijih roba na svijetu.
Terminske cijene kafe arabice s isporukom u martu u utorak su dosegle najvišu razinu unutar dana od 348,35 centi po funti, dosegnuvši najvišu razinu u gotovo 50 godina. Ugovor je od tada smanjio neke od njegovih dobitaka, ali je i dalje u porastu od nevjerovatnih 70 posto od godine do danas, prenosi SEEbiz.
Posljednji put kada je cijena arabice, najpopularnije sorte na svijetu, tako visoka bila je 1977. kada je snijeg uništio velike površine brazilskih plantaža.
Poznata po svom glatkom okusu i slatkom okusu, zrna arabice čine između 60% i 70% svjetskog tržišta kave. Obično se koriste u espressu i drugoj kafi koju pripremaju baristi.
Suša i visoke temperature, uz globalno oslanjanje na zalihe iz relativno malog broja regija, smatraju se primarnim pokretačima nedavnog rasta cijena.
Robusta futures, u međuvremenu, također su se popeli na novi rekord krajem studenog. Grah robuste poznat je po svom snažnom i gorkom okusu i obično se koristi u instant mješavinama.
Izvanredan skok cijena kafe, koja se smatra drugom najtrgovanijom robom po količini, nakon sirove nafte, dolazi usred zabrinutosti oko uroda 2025. u Brazilu, daleko najvećem svjetskom proizvođaču.
