Jedan od najpoznatijih prehrambenih brendova Bosne i Hercegovine, livanjski sir, dobio je na svjetskoj sceni novu potvrdu kvalitete.

Naime, na najprestižnijem svjetskom natjecanju, livanjski sir osvojio je 3 medalje, jednu zlatnu i dvije bronzane.

Ponosni su u Mljekari Livno na svoje posljednje uspjehe na World Cheese Awordsu održanom u Bernu, jer kad švicarci daju nagradu za sir, na natjecanju koje se inače u svijetu doživljava kao oskar za sireve, e onda je to posebna stvar.

U najvećoj konkurenciji do sada, na natjecanju od oko 5 i po hiljada sireva iz 46 zemalja – žiri od čak 256 gastro stručnjaka – prepoznao je kvalitetu livanjskog sira i nagradio je sa jednom zlatnom i dvije bronzane medalje, izvještava RTV HB.

Koliko su dobre rezultate postigli, govore i rezultati ocjenjivanja, pa je tako sir koji je odnio prvo mjesto osvojio 32 boda od mogućih 35 i čak 19 od mogućih 20 bodova za aromu, odnosno okus sira. Mnogi se pitaju, u čemu je tajna livanjskog sira.