Jedan od najpoznatijih restorana u cijeloj sarajevskoj regiji – Toplik, ulazi u novu fazu poslovanja otvaranjem svojevrsnog apartmanskog naselja, izvještava BiznisInfo.ba.
Naime, u 2023. Toplik će se predstaviti sa Toplik Village Resortom, koji ima pet vila sa đakuzijima i saunama, a nude premium kategorije noćenja.
Tu su i apartmanski tipovi niže kategorije. Također, sa radom počinje i villa Vranac, gdje će se raditi degustacije lokalnih vina i hrane.
– Imat ćemo 60 kreveta u konačnom kapcitetu za sve tipove gostiju. Za ljude svakog džepa smo pokušali da napravimo ponudu – rekao je vlasnik Stefan Jovančić.
Veliko otvaranje trebalo bi se desiti u martu.
– Od marta se nadamo da ćemo ući u hotelsko poslovanje. Napadamo jako da uđemo u taj dio smještaja gostiju, velnesa, kompletnog sadržaja od prijema gostiju na aedrodmu… – naglasio je Jovančić.
Proteklih godina Toplik, koji se nalazi u Istočnom Sarajevu, postao jedno od omiljenih okupljališta Sarajlija iz svih dijelova grada, ali građana cijele BiH. Brojne važne zvanice koje su boravile u gradu posjetile su ovaj restoran.
Sada će imati mogućnost da svoj boravak produže smještajem u ovom prelijepom prirodnom ambijentu.
Inače, ovo predstavlja nastavak poslovne priče koja je od samog početka veoma interesantna.
– Sve je krenulo iz spontane restoranske priče koja je počela 1997. godine, kada su moji roditelji Zorica i Vladimir od izvora pitke vode napravili ribnjak. Godinama smo pažnju posvećivali svakom segmentu i radili da zadovoljimo sve zahtjeve, a sada uvodimo i HACCP standarde bezbijednosti hrane. U našem retoranu imamo i kružni tok namirnica, od polja do stola. Zaokružili smo i proces proizvodnje ribe, od uzgoja, prerade do pripreme. Najveći akcenat je na kvalitetu i svježini namirnica, tako da sami proizvodimo i povrće za naš restoran. Kompletan meni restorana dolazi od namirnica iz kruga od pet kilometara. Napravili smo ozbiljnu priču i renomirani restoran, a naši gosti dolaze iz svih dijelova Sarajeva i BiH – podcrtao je Jovančić.
