Grand Hotel Bristol u Sarajevu prvi je hotel visoke kategorije u BiH koji je svoje poslovanje u potpunosti uskladio sa halal standardima.
Potvrđeno je to danas na svečanosti na kojoj je Agencija za certificiranje halal kvalitete u BiH Grand Hotelu Bristol uručila halal certifikat za hranu, piće smještaj i sve druge hotelske usluge. Zvaničnim uručenjem certifikata hotel je postao dio svjetskog halal tržišta, te kompletirao svoju hotelsku uslugu.
Šefik Gušić, izvršni direktor Grand Hotela Bristol, istakao je kako je dobijanje certifikata izuzetno značajno za hotel.
“Broj arapskih turista općenito u BiH a i u našem hotelu svake je godine sve veći. Prije nekoliko godina taj broj iznosio je svega 2 posto da bi se prošle godine podigao na 23 posto. Ove godine očekujemo da će arapski turisti predstavljati čak polovinu ukupnog broja turista i nama je izuzetno važno da im možemo ponuditi uslugu kakvu očekuju”, istakao je Gušić.
Direktor Agencije za certificiranje halal kvalitete Amir Sakić istakao je kako je Grand Hotel Birstol prvi hotel visoke kategorije u BiH koji je svoje poslovanje u potpunosti uskladio sa halal standardima. To znači da su hahal standardi primijenjeni ne samo u procesu spravljanja i posluživanja hrane, već i kada je u pitanju pružanje usluga smještaja, obezbjeđivanje adekvatnih zajedničkih prostora kao i prostora za obavljanje vjerskih obreda.
“Riječ je o procesu koji traje najmanje nekoliko mjeseci i tokom kojeg je potrebno raditi na svim aspektima poslovanja. Kako bi se halal certifikat i poštovao, potrebno je da svi koji su u lancu poslovanja uključujući i sve dobavljače poštuju propisane procedure”, kazao je Sakić.
Sakić je takođe potvrdio kako je halal certifikat sve važniji u svijetu turizma i kako sve veći broj ugostiteljskih objekata u cijeloj regiji izražava interes za njegovim sticanjem. Agencija je tako već u nekoliko navrata boravila u susjednim zemljama gdje je predstavljala svoj rad i prenosila pozitivna iskustva iz BiH.
“Ispunjavanjem uslova i dodjelom halal certifikata Grand Hotel Bristol postao je perjanica halal turizma ne samo u BiH nego i u regiji”, istakao je Sakić.
Zajednička aktivnost Agencije za certificiranje halal kvalitete u BiH i Grand Hotela Bristol obogatila je i ukupnu turističku ponudu Sarajeva omogućivši arapskim turistima koji su u potrazi za hotelom visoke kategorije kvalitetnu uslugu koja je u potpunosti u skladu sa halal standardima.