Za nekoliko mjeseci pred vratima će biti još jedna turistička sezona. Velike hotelske kuće, već su krenule u potragu za sezonskim radnicima – nikad ranije. Trenutno je na jugu Istre otvoreno tek nekoliko hotela, no, u njima radi i domaća i strana radna snaga.
Nova godina, stara tema i stara boljka hrvatskog turizma – radna snaga.
– Postotak stranih radnika u odnosu na lokalno stanovništvo je nekih 18 posto – rekla je Isabella Frančula, direktorica Odjela ljudskih potencijala AHG.
Davno su prošli dani kada se potraga za radnom snagom mogla popuniti lokalno ili u susjednim državama. Od 2019. ovdje se regrutiraju Filipinci. Ovdje su i u januaru.
– Na Filipinima imamo firme i agencije koje organiziraju rad Filipinaca u evropskim zemljama. Raditi ovdje je dobro, dobra je plaća kao i ovo mjesto, kao i vrijeme – zadovoljan je Joshua, konobar s Filipina.
Već godinama svi govore o stranoj radnoj snazi. No, ima ovdje i domaćih, stalno zaposlenih radnika.
A kad smo kod potrage za domaćom radnom snagom, ne bi bilo loše da poslodavci ostvare još bolju saradnju s obrazovnim sistemom, piše SEEbiz. Pulski centar KLIK obrazuje upravo onaj kadar koji hronično nedostaje turizmu.
– U pravilu oni koji nastave, redovno se bez ikakvih problema zapošljavaju – kaže Igor Ciceran, strukovni učitelj kuharstva.
Mladi jesu motivirani, ali umjesto da rade za nekog, sami žele iskušati svoju sreću.
– Odlučio sam otvoriti neki budući kinesko hrvatski restoran. Mama mi je iz Kine, a tata Bosanac Hrvat – kaže Vito Franić, 2. razred, kuharstvo.
I Ilaria Ukotić, maturantica ŠTUT-a sanja o restoranu i nastavila bi očevim putem.
