Gledajući prije nekoliko godina konobare koji rade i poslužuju kafu, Henry Hu zaključio je kako bi taj posao koji uključuje brojne ponavljajuće radnje, mogli raditi i – roboti.
Odmah se bacio na posao i realizaciju ideje o kafiću u kojem bi, umjesto konobara, kafu mogli praviti roboti te je odustao od fakulteta, prodao automobil i skupio novac od porodice, a tu su ideju podržali i neki investitori poput Khosla Venturesa, Social Capitala i Jasona Calacanisa. Prvi Cafe X otvorio je u Hong Kongu prošle godine, a početkom ove godine njegov robot kafu poslužuje i u San Francisku, u kafiću jednog trgovačkog centra.
Hu kaže kako su trenutno fokusirani na efikasnost, odnosno brzinu pripreme kafe kako ljudi ne bi čekali 10 do 15 minuta na šolju kafe te na njen kvalitet. Korisnici kafu mogu naručiti putem posebne mobilne aplikacije ili na kiosku unutar kafića, a nakon narudžbe dobijaju četverocifreni kod s kojim podižu kafu.
Trenutno nije poznato kolika je cijena otvaranja kafića u kojem je konobare zamijenio robot, ali Hu kaže kako je ona slična kao i cijena renoviranja i otvaranja tradicionalnih kafića. Dodao je kako su trenutno fokusirani samo na pružanje ”odličnog iskustva’ korisnicima te da sedmično prodaju oko hiljadu šolja kafe.
