Cvijet Hercegovine uskoro će ponovno mirisati na kekse i vafle. Potvrdio je to Petar Ćorluka, vlasnik grudske ”Violete” koji je kupio čapljinsku ”Lastu” i bez obzira na pandemiju koronavirusa ostao ustrajan u pokretanju nekadašnjeg giganta u kojeg će ove godine uložiti punih 20 miliona KM.
– Ništa se nije promijenilo što se tiče investiranja u čapljinsku Lastu. Korona je možda malo usporila radove, ali nije ih ni u jednom trenutku potpuno zaustavila. Investicija od 20 milijuna maraka ide prema planu – izjavio je za Bljesak.info Ćorluka.
Da sve ide svojim tokom lako se primijeti pogledom na tvornicu koja se već može pohvaliti novim, potpuno obnovljenim krovom, a završen je i jedan dio nove fasade. Trenutačno se radi na pripremi poda, a Ćoluka je uvjeren kako će ovaj građevinski dio posla biti završen do septembra.
– Apsolutno sve smo odlučili iznova izgraditi, trebao nam je i novi krov, pod, fasada i instalacije, a trenutačno pregovaramo i oko novih strojeva za proizvodnju. Do kraja godine bismo sve trebali završiti ili barem privesti kraju – kazao je on.
Legendarni okus Lastine štrudle ovaj poznati hercegovački privrednik ne planira pretjerano mijenjati, osim što će dodati više voća kako bi se poboljšala kvaliteta i kako bi proizvodi bili zdraviji. Tako popularne štrudle možemo očekivati s više smokve, a krem štapići će biti obogaćeni lješnjakom.
Uskoro konkurs za radna mjesta
Sve je to u planu s početkom proizvodnje, koja bi, prema riječima Ćorluke, uskoro trebala krenuti.
– Kad završimo građevinske radove raspisat ćemo javni natječaj za radna mjesta i primati osoblje u koracima, ovisno koliko bude u određenom razdoblju zahtijevao proces proizvodnje. Za početak planiramo pokrenuti prvu smjenu rada, a ako prodaja krene dobro formirat ćemo i drugu i treću smjenu – navodi poduzetnik.
Stručnjaci će, kaže, kad krene tehnološki proces, napraviti strateški plan i procijeniti koliki će broj ljudi biti potreban za početak. Jedno je sigurno, prioritet će imati domaće stanovništvo.
– Radnici će svakako morati ispunjavati osnovne uvjete natječaja koji budu određeni, no, razumljivo je kako ćemo prednost dati lokalnim ljudima jer su i nama manji troškovi zbog prijevoza i smještaja, a i njima dajemo priliku da ostanu živjeti i raditi u svom gradu – ističe Ćorluka.
Zasad nema problema
Poznat po investiranju u čitavoj regiji Ćorluka je dodao kako je posebno zadovoljan saradnjom sa Gradskom upravom Čapljine na čelu s gradonačelnikom Smiljanom Vidićem jer do sada nije bilo nikakvih problema i sve je išlo prema planu, što je uveliko olakšalo investiciju u čapljinsku Lastu.
– Tržište se malo promijenilo zbog pandemije, stoga trenutačno ni mi ne planiramo druge investicije, ali svakako istražujemo ukoliko se negdje pojavi dobra prilika. Hotelijerstvo smo u ovom razdoblju potpuno zakočili jer nije izvedivo, stoga nam je sav fokus isključivo na proizvodnji – zaključio je ovaj poznati hercegovački gospodarstvenik, još jednom naglasivši kako je Violeti trenutačno najveći prioritet – Lasta.