Postoji 200 vrsta bijelog luka, a hercegovački je među pet najboljih u svijetu. Zato je u četvrtak u Ljubinju otvorena jedinstvena fabrika za preradu saransaka ili česna u ovkiru preduzeća Farmavit.
Od ove ljekovite biljke može se napraviti svašta, iz Ljubinja na tržište za sada ide 10 proizvoda. Godišnje će se prerađivati više od 1.000 tona bijelog luka.
“Očigledno da u ovom trenutku ne postoji ta količina bijelog luka. Meni se javljaju opštine sa Kosova, Vojvodine iz Bosne koji su zainteresovani za proizvodnju bijelog luka. Prema tome, bijeli luk može da bude kultura ovoga područja”, rekao je Milan Pešut, vlasnik fabrike.
Pešut obećava saradnju sa velikim brojem kooperanata. U fabrici je već zaposleno petnestak radnika, a trebaće ih još.
Poslije jedne decenije ovo su prva radna mjesta u Ljubinju. Načelnik opštine i predstavnici republičke vlasti obećavaju još.
“Otvaranje svih novih pogona i otvaranje novih radnih mjesta za ovako malo mjesto je od velikog značaja. Pogotovo što ova fabrika u budućnosti ima perspektivu”, kaže Darko Krunić, načelnik opštine Ljubinje.
“Mi kao ministarstvo ćemo raditi na tome da od naredne godine posluje subvencija za izrazito nerazvijene opštine, koje će sufinasirati njihovo učešće u projektima”, izjavila je Lejla Rešić,ministar uprave i lokalne samouprave RS izvijestila je ATV.
