Amila Berisalić (29) iz Sarajeva, diplomirana je pravnica koja je svoju ljubav prema pravljenju neobičnih torti, slatkiša i kolača pretvorila u kreativan posao.
“Pravni fakultet na Univerzitetu u Sarajevu završila sam prije tri godine, a u struci još uvijek nisam dobila priliku čak ni volonterski ili pripravnički staž da odradim, kamoli da se zaposlim. Obzirom na situaciju na tržištu rada i već poznatom načinu zapošljavanja u našoj zemlji, uvidjela sam da je potraga za zaposlenjem u struci gubljenje vremena i živaca. Vrijeme koje sam gubila spremajući se za raznorazne fiktivne konkurse odlučila sam utrošiti na nešto konkretno, posvetivši se onome što me posebno ispunjava, a to je pravljenje raznih torti, kolača, muffina, cake popsa, ma svega što možete zaželjeti”, kazala je Amila u razgovoru za portal Novum.ba.
Amila je nezaposlena pravnica, majka dvogodišnje djevojčice koja joj je bila inspiracija da organizaciju dječijih rođendana i izradu raznovrsnih torti i slatkiša, podijeli sa svima na popularnim društvenim mrežama.
“Organizaciju prvog rođendan sa raznim slasticama i dekoracijama napravila sam za prvi rođendan moje djevojčice Ajlin. Nakon toga, sve više sam počela istraživati šareni, slatki svijet torti i kolača. Odlučila sam svoju ljubav prema slatkišima usmjeriti ka pravljenju torti, različitih ukusa i boja, izgleda, dekoracija sa fondanom i šlagom. Pravljenje torti počelo je kao hobi, produkt slobodnog vremena. Na nagovor porodice i prijatelja, ali i supruga koji mi je najveća podrška u svemu, odlučila sam svoje torte i druge slastice fotografisati i objavljivati na društvenim mrežama, Facebooku, Instagramu, a odnedavno imam i youtube kanal. Željela sam pokazati kako se slobodno vrijeme može korisno iskoristiti, i pored toga ako ste nezaposlena majka energične djevojčice, a do tada, moja ali i svakodnevnica mojih najmilijih, zaslađena je na najukusniji način. Drugačijim i neobičnim ukusima i izgledima torti i kolača”, kaže Amila.
“Iako je situacija u BiH izuzetno teška, do posla je jako teško doći, uporna sam u izrađivanju raznih torti i kolača, cake popsa i muffina, svega onoga što klijent zamisli. Znam da će pravi sladokusci prepoznati kvalitet mojih torti. Izuzetno je važno pozitivno razmišljati, čak i onda kada je najteže i kada mislite da bi možda bilo najbolje odustati”, dodaje Amila.
Da se upornost i istrajnost uvijek isplate, dokaz je i Amilin rad sa kolačima i tortama, koji je u zadnje vrijeme prepoznat od mnogih.
“Svi moji radovi mogu se pogledati na Facebook i Instagram stranici „Cake my day“. Iako moja „Cake my day“ postoji tek nekoliko mjeseci na društvenim mrežama, zadovoljna sam da istinski sladokusci prepoznaju kvalitet torti, a posebno me raduje kada se ponovo vrate i kupe nešto novo. Trudim se pratiti svjetske trendove, na drugačiji način ponuditi mojim pratiteljima torte za Dan zaljubljenih, Dan žena..Posebno su popularne torte „On ili ona“ koje nanama i dedama otkriju stiže li im unuk ili unuka. Šareni svijet slatkiša je bogat, samo je važno raditi ono što zaista volite”, dodala je Amila.
Tek odnedavno je počela sa ovim poslom, i kako kaže, ljubav prema tortama planira pretvoriti u stalno zaposlenje. Uvijek se odazove svim humanitarnim akcijama, a ističe da joj je najdraže praviti torte za humanitarne akcije prikupljanja novčanih sredstava za djecu.
Amila je fokusirana na sadašnjost i usavršavanje u pravljenju tortu, a kako kaže, trud i ulaganje u bliskoj budućnosti donijet će samo najbolje, nove prijatelje i sladokusce koji će otvoriti vrata svojih domova njenim tortama, kolačima i drugim raznovrsnim slasticama.
Izvor: Novum
