Novi pogon prostire se na više od 7.000 kvadratnih metara, od čega više od 5.000 kvadrata zauzima proizvodni dio. Planirani kapacitet valionice u dvije faze iznosi čak 45 miliona jednodnevnih pilića godišnje.

Riječ je o jednom od tehnološki najnaprednijih pogona ove vrste. Automatizirani sistem za sortiranje i slaganje može obraditi čak 30.000 jaja na sat, dok je valionica među prvima u svijetu opremljena SmartSense tehnologijom.

Ona omogućava kontinuirano praćenje i prilagođavanje uslova inkubacije, dok SmartControl sistem omogućava centralizirani nadzor i upravljanje procesima.

Samo 39 zaposlenih

Koliko je novi pogon automatiziran najbolje pokazuje podatak da u valionici radi svega 39 zaposlenih, uprkos ogromnom proizvodnom kapacitetu i mogućnosti obrade 30.000 jaja svakog sata.

Objekt je izgrađen za samo godinu dana na rubnom području Varaždina, neposredno uz staru Kokinu valionicu. U starom pogonu je do njegovog gašenja tokom godina proizvedeno ukupno oko 1,5 milijardi pilića. Nova investicija dolazi upravo u godini u kojoj Koka obilježava 65 godina poslovanja.

Predsjednik Uprave Koke Stjepan Sabljak kazao je da značaj projekta nije samo u povećanju kapaciteta i uvođenju nove tehnologije nego i u jačanju domaće proizvodnje hrane, samodostatnosti i konkurentnosti hrvatske prehrambene industrije.

Kontrolišu cijeli proizvodni proces

Koka ima specifičnu poziciju na hrvatskom tržištu jer je jedini tamošnji proizvođač pilećeg mesa koji raspolaže vlastitim matičnim farmama i proizvodnjom rasplodnih jaja. Kompanija tako kontroliše praktično cijeli proizvodni lanac – od vlastite stočne hrane i roditeljskih jata, preko valionice i farmi, do prerade mesa i gotovih proizvoda.

Takav integrirani sistem omogućava potpunu sljedivost proizvodnje Cekin piletine, dok kompanija navodi da zahvaljujući povezivanju proizvodnje, prerade i distribucije svježa piletina može stići od farme do police trgovine u roku od 24 sata. Koka trenutno posluje na više od 30 lokacija, dok svoje proizvode izvozi na 13 stranih tržišta.

Još milioni u nove proizvodne linije

Nova valionica nije jedina velika investicija kompanije. Koka je u okviru šire modernizacije proizvodnje nedavno investirala dodatnih 1,2 miliona eura u novu liniju za proizvodnju pilećeg mljevenog mesa, ćevapa i pljeskavica.

Još 6,5 miliona eura uloženo je u novu liniju za proizvodnju paniranog programa. Samo ove tri investicije tako pokazuju razmjere modernizacije kroz koju prolazi jedan od vodećih proizvođača hrane u Hrvatskoj.

Nova valionica pritom je najveći pojedinačni projekt među njima. Sa ulaganjem od 20 miliona eura, visokom automatizacijom i planiranim kapacitetom od 45 miliona jednodnevnih pilića godišnje, Koka značajno povećava svoje proizvodne mogućnosti i dodatno učvršćuje poziciju u hrvatskoj prehrambenoj industriji.

Preuzimanje teksta i vizuelnog sadržaja dozvoljeno uz obavezno navođenje izvora i postavljanje linka ka originalnom tekstu na BiznisInfo.ba

The post Regionalni prehrambeni gigant uložio 20 miliona eura u novi pogon: U njemu će raditi samo 39 ljudi appeared first on Biznis Info.