Mesna industrija “Brajlović” pustila je u pogon najsavremeniju tehnologiju za sušenje trajnih fermentiranih artikala u kojoj se proces sušenja odvija kroz hladno dimljenje i zrenje u komorama s potpuno kontroliranim uslovima, a ukupna vrijednost investicije iznosila je oko 700.000 KM. Tim povodom, organizirana je konferencija za novinare i obilazak proizvodnih pogona MI “Brajlović”, gdje suRead More